saltar directamente al contenido

Museo de la Sidra

Artículo publicado el lunes 31 de mayo de 2010, a las 10:58

El museo abarca todo el proceso de creación de la sidra, desde el cultivo de la manzana hasta el embotellado de la sidra, pasando por el prensado y el fermentado. De manera interactiva se muestra al visitante los diferentes procesos de elaboración entre los que destaca una máquina que con una manzana muestra todo el proceso hasta la salida de la sidra dulce o sidra del duernu.

Se tratan todos los aspectos que rodean el mundo de la sidra, desde el primer paso, la polinización y el desarrollo de los pomares (manzanos) y sus diversas variedades hasta su embotellado y puesto a la venta en los chigres y sidrerías. También se ve cómo es un llagar típico y como se trata la sidra actualmente, con métodos cuidados y rigurosos.

Está en Nava, en la N-634, después de Pola de Siero si se viene desde Oviedo, y después de Infiesto si se viene desde Santander. El Teléfono de contacto es 985717422.